O café da Etiópia

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Por experiência própria, nunca tomo café em avião. É sempre um chá ralo de cafeína amargo e sem gosto que pede quilos de açúcar para ficar palatável - um excesso de calorias totalmente dispensável, para proporcionar pouco ou nenhum prazer. Por isso, a reação automática quando me oferecem é um categórico "não, obrigado". 

"Açúcar e creme?"

Dessa vez não foi diferente - até a comissária passar e o rastro de um delicioso perfume alcançar minhas narinas.



"Ei... volta aqui! Mudei de ideia. O cheiro é tão gostoso que não resisti!"

Ela riu: "Normal... O nosso grão é o melhor do mundo. Até quem não toma café muda de ideia quando sente este aroma."

Até pensei em discutir - afinal, sou da terra do café exportação! Mas no primeiro gole desisti. Se o café de avião, que é uma porcaria, tinha aquela riqueza de sabor, imagina o grão premium deles. 

Saboreei aquele néctar humildemente, feliz por mais uma experiência única que a Etiópia me proporcionou.

P.S.: Chegando em Berlim, constatei que a Starbucks havia feito essa descoberta muito antes de mim.

Sou mais o original.

P.P.S.: Minha pesquisa pós viagem revelou que o berço do café mundial é de fato a Etiópia, e que este ainda hoje movimenta 85% da economia do país.